Immer wieder und immer häufiger liest man heutzutage von einer veganen und vegetarischen, gesunden Ernährung. Doch was steckt wirklich dahinter? Was braucht es dafür und muss man wirklich auf alles Tierische verzichten? Hier möchte ich euch 3 Punkte einer gesunden Ernährung an die Hand geben, die meiner Meinung nach wichtig sind.