I love ice cream! Das wissen zumindest alle meine Freunde und Leute, die unmittelbar mit mir zu tun haben (müssen) =) Ich folge damit ja auch nur einer ca. 4000 Jahre alten Tradition aus China, denn dort ass man schon zu der Zeit gerne Eis. Für mich gehört Eis zum Frühling und Sommer einfach dazu. Es würde auch zum Herbst und Winter dazugehören, hätten dann die Gelaterias geöffnet. Schade ist aber, dass die meisten Eissorten mit Konservierungsmittel und künstlichen Aromastoffen vollgepumpt sind. Und natürlich nicht zu vergessen: sehr sehr viel Zucker. Nicht nur raffinierter Industriezucker (weisser Zucker), der dazugegeben wird, sondern auch Milchzucker, der eigentlich für Kälber gedacht ist. Anyway, hier habe ich ein leckeres Rezept für ein Mango Bananen Softeis für euch, das zudem noch vegan ist und ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen auskommt.